Beljakovinski-prašek na osnovi jajc

Beljakovinski-prašek na osnovi jajcje prehranska surovina-poslovnega razreda, razvita iz celih jajc ali jajčnih frakcij, da zagotovi industrijsko beljakovinsko surovino za-komercialne izdelke velikih količin proizvajalcev. Ta-kategorija večnamenskih beljakovin je prav tako drugačna od drugih eno-komponentnih alternativnih beljakov, ki ne vsebujejo sinergističnega prehranskega matriksa celega jajca ali posebnih so-predelanih mešanic, temveč zagotavljajo celoten nabor biološko razpoložljivih esencialnih aminokislin (EAA), naravnih fosfolipidov in bistvenih mikrohranil. Komercialni živilski tehnologi, podjetja za športno prehrano in razvijalci izdelkov za pijačo uporabljajo to močno sestavino kot del svojih proizvodnih procesov, da bi izkoristili njene več-funkcionalne dejavnosti, kot so učinkovito emulgiranje, -stabilna regulacija viskoznosti na policah, upravljanje vlage in toplotna vezava v celotni avtomatizirani proizvodni verigi. Naši beljakovinski praški so strogo mikrobiološko preverjeni in so v skladu s svetovnimi standardi kakovosti, kot sta HACCP in GMP, in so pakirani v težke -industrijske sode, več-stenske vreče in velike tranzitne škatle. To zagotavlja dosledno delovanje serije, dobre lastnosti mešanja in možnost čiste etikete za poslovne dejavnosti, ki želijo dosledne in zanesljive surovine, ki nudijo obvladovanje alergenov za komercialno distribucijo po vsem svetu.

Sentian Bio ponuja brezplačne vzorce, izdelke po meri OEM/ODM in strokovno tehnično podporo. Kontaktirajte nas kadarkoli nasales3@sentianbio.comozPUSTITE SPOROČILO!

jajceProteinPowderdeluje na podlagi biokemije encimske proteolize, črevesne absorpcije peptidov in sistemske dostave aminokislin, kar omogoča popoln profil esencialnih aminokislin, ki se uporablja za spodbujanje sinteze in presnovnega ravnovesja dušika v celici. Kompleksna globularna struktura beljakov in rumenjakovih beljakovin ptic se po zaužitju in kasnejši izpostavljenosti gastrointestinalnim proteazam sistematično razgradi na proste aminokisline, dipeptide in tripeptide. Takšne sestavne molekule enterociti v tankem črevesu aktivno prevzamejo v portalni obtok v tankem črevesu, ki so v ta namen opremljeni s posebnimi nosilci-posredovanimi sistemi. Posledično povečanje ravni esencialnih aminokislin v plazmi je glavni fiziološki signal na celični ravni, ki uravnava znotrajcelične signalne poti, ki vplivajo na strukturni promet beljakovin in celično vzdrževanje. Poleg tega imajo določene frakcije celotne-jajčne matrice intrinzične površinsko-aktivne in antioksidativne aktivnosti na molekularni ravni, ki lahko pomagajo nevtralizirati ROS in stabilizirati biološke formulacije proti oksidativnemu stresu pri komercialni predelavi. Biološka uporabnost in encimska razgradna pot sta ključna elementa, ki se ju morajo formulatorji zavedati, da zagotovijo učinkovitost svojih industrijskih beljakovinskih sestavin v naprednih prehranskih aplikacijah.

1. Znanstveno priznanje kot merilo

Je univerzalna sestavina, ker je ocenjena s kazalniki kakovosti, kot je PDCAAS. Zagotavlja vse esencialne aminokisline v pravih bioloških razmerjih, ki industrijskim razvijalcem omogočajo doseganje vrhunskih prehranskih ciljev brez sintetičnega obogatitve.

2. Večnamenska tehnološka zmogljivost

Ta surovina je funkcionalno gonilo z mnogimi uporabami v komercialni proizvodnji. Optimizacija teksture izdelka je enostavna z njegovo molekularno strukturo, ki zagotavlja odlično emulzifikacijo, vezavo, stabilno zračenje in toplotno geliranje - kot nalašč za optimizacijo teksture izdelka za doseganje želenih rezultatov blagovnih znamk.

3. Čista-strategija oblikovanja etiket

Ta celotna-hrana v prahu je velika vrednost, saj se tržno povpraševanje premika k manjšim sklopom sestavin. Ponuja izrazito znano in naravno alternativo alergenom iz mleka ali soje, ki podjetjem pomaga proizvajalcem pri označevanju njihovih etiket.

4. Visoka biološka uporabnost in prebavljivost

Naravna struktura beljakovin pri pticah vodi do zelo učinkovite encimske cepitve in absorpcije peptidov v črevesju. To je optimalna neto izraba beljakovin, ki zagotavlja največjo prehransko učinkovitost in absorpcijo v komercialnih končnih izdelkih.

5. Logistična stabilnost in učinkovitost

Beljakovine v prahuizdelek je zasnovan tako, da ga je mogoče razširiti po vsem svetu in ponuja boljše prednosti dobavne verige. Nizka-aktivnost vlage zagotavlja daljši rok uporabnosti in zmanjšuje možnost širjenja mikrobov v razsutem stanju, kar olajša upravljanje.

1. Ljubitelji aktivnega življenjskega sloga in fitnesa

Redno fizično trenirani potrošniki, ki izvajajo vaje in se fizično pripravljajo in/ali okrevajo mišice, iščejo komercialna prehranska dopolnila, ki vsebujejo visoko{0}}kakovostne beljakovine za svoje dnevne prehranske potrebe in cilje glede učinkovitosti vadbe.

2. Posamezniki s prehranskimi omejitvami glede mlečnih izdelkov ali soje

Nekateri kupci s posebno občutljivostjo na hrano, tisti, ki ne prenašajo laktoze, ali tisti, ki se izogibajo-rastlinskim alergenom, imajo raje formulacije brez običajnih mlečnih in sojinih alergenov ter opremljene z alternativnimi beljakovinami.

3. Prevladujoči zdravstveni-potrošniki

Splošni kupci dobrega počutja so bili zainteresirani za čisto-prehrano, podporo pri uravnavanju telesne teže in uravnotežen dnevni vnos makrohranil, zato so beljakovinsko{1}}obogatena živila in funkcionalne pijače del njihove dnevne prehrane.

4. Starajoče se prebivalstvo, ki išče vzdrževanje prehrane

Za starejše posameznike in skupine zrelih prebivalcev, ki želijo ohraniti mišično maso, gibljivost in zdravo prehrano, je uporaba funkcionalnih živil inBeljakovinski dodatkizasnovan za pomoč pri zdravem življenjskem slogu staranja.

5. Zaposleni strokovnjaki in-nakupovalci, ki jih vodi udobje

Potrošniki na poti, ki iščejo hiter in priročen-hranilno bogat vir hrane, se odločajo za pripravljene-{2}}ploščice, šejke in izdelke za nadomestke obroka, ki so polni-vrednih in stabilnih beljakovinskih sestavin za podporo njihovi vsakodnevni prehrani.