Izvleček modre spiruline

TheIzvleček modre spirulineje naravna sestavina modrega pigmenta, ekstrahirana iz biomase Spirulina, ki je v glavnem ekstrahirana in prečiščena s sestavino na osnovi fikocianina-, ki se uporablja kot naravni modri pigment v industrijskih aplikacijah. Namenjen je proizvajalcem v industriji hrane, pijač, kozmetike in formulacij, ki iščejo visoko{2}}zmogljivo naravno modro barvno rešitev, ki je stabilna in ne-na rastlinski osnovi. Nadalje se obdeluje, da se poveča količina barv-vsebujočih izdelkov in zmanjša učinek zelenega klorofila, kar vodi do čistejše modre barve, ki jo je mogoče uporabiti za visoko-pozicioniranje slike izdelka. V proizvodnji je običajno na voljo v standardnih stopnjah, ki so v korelaciji z intenzivnostjo barve, topnostjo in konsistenco čistosti, ki se lahko uporabijo za pozicioniranje končnega izdelka in zahteve postopka. Je zelo topen v sistemih-na osnovi vode in se lahko uporablja v pivu, glazurah za slaščice, zamrznjenih sladicah, alternativah-na rastlinski osnovi mlečnim in kozmetičnim emulzijam, kjer je videz pomemben dejavnik oblikovanja.

.

Sentian Bio ponuja brezplačne vzorce, izdelke po meri OEM/ODM in strokovno tehnično podporo. Kontaktirajte nas kadarkoli nasales3@sentianbio.comozPUSTITE SPOROČILO!

Ozadje je povezano s prehodom sintetičnih barvil na naravne vire barvil iz rastlin v prehrambeni industriji, industriji pijač in kozmetični industriji. Ta sprememba je motivirana s sprejetjem strožjih pravil za umetne dodatke, priljubljenostjo trditev o pozicioniranju čistih-oznak in vse večjo željo po preglednem in jasnem pridobivanju sestavin. Zato so se materiali, pridobljeni iz spiruline, pojavili kot pomemben del trga naravnih barvil, saj so zlahka obnovljivi in ​​se lahko uporabljajo za proizvodnjo modrih pigmentnih spojin, ki temeljijo na fikocianinu.Fikocianin v prahuje rafinirana sestavina spiruline, ekstrahirana s postopkom selektivne ekstrakcije/čiščenja za koncentriranje frakcije modrega pigmenta in zmanjšanje vsebnosti klorofila ter povečanje bistrosti in konsistence pigmenta v industrijskih aplikacijah. Tehnološki razvoj pri gojenju mikroalg, kot so nadzorovani sistemi gojenja, boljši načini nabiranja in učinkovitejša nadaljnja predelava (tehnologije membranske filtracije in stabilizacije), da bi izboljšali stabilnost in zanesljivost barvne učinkovitosti serij, prispevajo k njegovemu razvoju. Industrije, kot so pijače, slaščice, rastlinska -hrana in kozmetične formulacije, se vse bolj obračajo k naravni modri barvi, da med drugim omogočijo razlikovanje izdelkov in dosežejo strategije čistih etiket. Medtem sta bili sledljivost in stabilnost industrijske oskrbe bolj standardizirani in razširjeni, tako da je oskrba v industriji bolj stabilna.

RazvojModra spirulina fikocianin v prahuodseva zgodovino uporabe in tehnologije naravnih barvil v svetovni industriji sestavin, zlasti mikroalg. Potencialne uporabe v zgodnji fazi so bile predvsem kot vir celotne biomase, za osnovno hrano in formulacijo, saj je bila njegova zelena barva ovira pri modrem oblikovanju izdelka. Ko je postalo povpraševanje po naravnih in edinstveno obarvanih izdelkih, je bil zanimiv pigmentni del spiruline, zlasti njen modri barvni pigment fikocianin. Začetni izdelki so bili razviti z uporabo zgodnjih ekstrakcijskih metod, ki so ločile in koncentrirale to pigmentno frakcijo, vendar so bile omejene glede barvne stabilnosti in konsistence ter jih je bilo težko povečati v industrijske izdelke zaradi razmeroma enostavnih ekstrakcijskih postopkov. Ko se je tehnologija za sisteme pridelovalcev in predelavo na koncu izboljševala, so bili razviti naprednejši sistemi in procesi, kot so nadzorovana rastna okolja, optimizirani postopki žetve in več-stopenjski čistilni sistemi. Izboljšave so omogočile proizvodnjo višje koncentracije pigmenta, večjo jasnost barv in doslednejšo barvno učinkovitost serij. Napredek v procesih membranske filtracije in ekstrakcije je uvedel nežne ekstrakcijske metode, ki so izboljšale kakovost izdelka in omogočile minimiziranje neželenih barvnih motenj, kar je vodilo k večji zanesljivosti industrijske uporabe. Medtem se je povečalo povpraševanje po čistih-oznakah in rastlinskih-sestavinah, zaradi česar so se uporabljale v pijačah, slaščicah, rastlinski-hrani in kozmetičnih formulacijah.

1. Industrija pijač

Podpira razvoj izdelkov z edinstveno in privlačno modro barvo, ki se uporablja v negaziranih pijačah, penečih pijačah in vodnih sistemih z okusom kot naravno barvilo.

2. Slaščičarski izdelki

Modra spirulina v prahuse uporablja za stabilno modro obarvanje videza izdelkov na osnovi sladkorja, kot so bonboni, gumijevi bonboni in sladkorni premaz, da se izboljša splošni videz izdelka in ustvari občutek razlikovanja na policah.

3. Rastlinske -hranilne formulacije

Vgrajeno v mlečne alternativne izdelke (mleko brez-mlečnih izdelkov, sladice-brez mlečnih izdelkov in rastlinske-jogurte), ki so naravno obarvani in kjer naravna barva služi kot podpora identiteti izdelka in estetiki formulacije.

4. Pekarna in dekoracija sladic

Uporablja se v glazurah, kremah, prelivih in zamrznjenih sladicah za enotno modro barvo v dizajnu izdelkov, zlasti za sezonske in okrasne izdelke.

5. Kozmetični izdelki in izdelki za osebno nego

Uporablja se v kozmetičnih izdelkih-na osnovi vode, kot so obrazne maske, geli in emulzije za vizualni učinek in dodano vrednost izvora izdelka pri pozicioniranju izdelka.

6. Funkcionalne mešanice praškov

Uporablja se v formulacijah suhih mešanic, kot so praški za pijače, praški za instant pijače in drugi, za vizualne razlike v izdelkih po rekonstituciji.