Vitamin B12 je bistveni vitamin, ki ga najdemo v živilih, kot so meso, ribe in mlečni izdelki. Lahko se izdeluje tudi v laboratoriju in ga običajno vzamejo skupaj z drugimi vitamini B.
Vitamin B12 je bistvenega pomena za delovanje in razvoj mnogih delov telesa, vključno z možgani, živci in krvnimi celicami. Mecobalamin je aktivna oblika vitamina B12. Cianokobalamin mora telo obdelati v svojo aktivno obliko in je najpogosteje uporabljen tip v dodatkih.
Ljudje običajno uporabljajo vitamin B12 za zdravljenje pomanjkanja vitamina B12, zastrupitve s cianidom in visoko raven homocisteina v krvi. Uporablja se tudi za zdravljenje peroralnih razjed, katarakte, Alzheimerjeve bolezni, osteoporoze, utrujenosti in številnih drugih bolezni.
Če želite samo zapolniti prehransko vrzel v svoji prehrani, so lahko koristni dodatki vitamina B12. Cianokobalamin je sintetična oblika vitamina B12, ki jo je mogoče pretvoriti v naravne oblike metilkobalamina in adenozil kobalamina. Človeško telo lahko bolje absorbira cianokobalamin, medtem ko je stopnja zadrževanja metilkobalamina višja. Oba lahko preprečita pomanjkanje B12, vendar je treba za optimalne rezultate uporabiti metilkobalamin v kombinaciji z adenozil kobalaminom.
Ne glede na to, katero obliko vitamina B12 izberete, ga ne pozabite kombinirati z zdravo in uravnoteženo prehrano, da boste zadovoljili vaše prehranske potrebe in optimizirali svoje zdravje.
Dve različni obliki kobalamina
-
Vitamin B12 metilkobalamin
Mecobalamin je naravna oblika vitamina B12, ki vsebuje metilno skupino. Najdemo ga v živalski hrani, kot so meso, ribe, perutnina, jajca in mlečni izdelki.
-
Mecobalamin in cianokobalamin sta dve različni obliki vitamina B12. Čeprav se oba uporabljata v dodatkih in lahko povečata ravni B12, so njihove strukture in viri različni. Poleg zdravljenja pomanjkanja vitamina B12 lahko metilkobalamin in cianokobalamin zdravita tudi zdravstvene težave, kot sta škodljiva anemija in nevralgija.
-
Cianokobalamin B12
Cianokobalamin je sintetiziran. Cianokobalamin vsebuje molekule cianida. Cianokobalamin se pogosteje uporablja zaradi nižjih stroškov in večje toplotne stabilnosti. Cianokobalamin se uporablja tudi za izboljšanje določenih živil za povečanje vrednosti vitamina B12.
Vse, kar morate vedeti
Kateri vitamin B12 je boljši metilkobalamin ali cianokobalamin?
Rezultati so razkrili, da ciancobalamin daje boljše rezultate pri ohranjanju B12, kot je količinsko opredeljeno z vrednostjo holotranscobalamina (mediana =150 pcg/l) v primerjavi z metilkobalaminom (mediana =78. 5 pcg/l).
Za kaj je vitamin B12 cianokobalamin dober?
Cianokobalamin je človeška oblika vitamina B12, ki se uporablja za preprečevanje in zdravljenje nizke ravni krvi tega vitamina. Večina ljudi dobi dovolj vitamina B12 iz svoje prehrane. Vitamin B12 je pomemben za ohranjanje zdravja metabolizma, krvnih celic in živcev.
Katera je najboljša oblika B12?
Nekateri strokovnjaki predlagajo, da je metilkobalamin boljši, ker je naravna oblika, ki jo uporablja vaše telo in je bolj biološka. 3 Drugi raziskovalci predlagajo, da cianokobalamin bolje ohranja ravni B12.
Katere hrane se je treba izogibati, če imate pomanjkanje B12?
Hrana z veliko vlaknin, zlasti topnih vlaken, lahko ovira absorpcijo B12. Vlakna se vežejo z B12 in preprečujejo njegovo absorpcijo v tankem črevesju.
Čisti B12
Je metilkobalamin boljši od cianokobalamina?
Nekateri strokovnjaki verjamejo, da je metilkobalamin boljši, ker je naravna oblika, ki jo uporablja človeško telo in ima večjo biološko uporabnost. Drugi raziskovalci verjamejo, da cianokobalamin deluje bolje pri ohranjanju ravni vitamina B12. Na splošno ni dokazov, ki bi nakazovali, da je ena oblika boljša od druge in oba lahko povečata raven vitamina B12.
Odmerjanje vitamina B12
Vitamin B -12 (kobalamin) ima ključno vlogo pri tvorbi rdečih krvnih celic, celični presnovi, nevronski funkciji in proizvodnji DNK (molekula, ki nosi genetske informacije v celicah).
Priporočeni dnevni vnos vitamina B -12 za odrasle je 2,4 mikrograma (MCG). Večina ljudi lahko dobi dovolj vitamina B -12 iz hrane. Toda vegetarijanci ali vegani bi morali zaužiti hranljiv kvas in drugo hrano, bogata z vitaminom B -12. Lahko pa vzamejo multivitamine z majhnimi odmerki, ki vsebujejo 2,4 mikrograme vitamina B -12. Za večje odmerke se priporočajo samo tisti z vitaminom B -12 pomanjkljivosti.
