Kaj jekimotripsin?
Kimotripsin je komponenta prebavnega encima trebušne slinavke, ki deluje v dvanajstniku, kjer izvaja proteolizo, razgradnjo beljakovin in polipeptidov. Kimotripsin prednostno cepi peptidne amidne vezi, kjer je stranska veriga aminokislinskega N-terminala na razcepno amidno vez (položaj P1) velika hidrofobne aminokisline (tirozin, triptofan in fenilalanin). Te aminokisline vsebujejo aromatski obroč v stranski verigi, ki se prilega hidrofobnemu žepu (položaj S1) encima. Aktivira se v prisotnosti tripsina. Hidrofobna in oblikovna komplementarnost med stransko verigo peptidnega substrata P1 in vezavno votlino encima S1 pojasnjuje substratno specifičnost tega encima. Kimotripsin počasneje hidrolizira tudi druge amidne vezi v peptidih, zlasti tiste, ki vsebujejo levcin na položaju P1.
Vse, kar morate vedeti
Za kaj se uporablja kimotripsin?
Kakšna je razlika med kimotripsinom in tripsinom?
Katalitični mehanizmi teh dveh proteaz so podobni, vendar so njihove substratne specifičnosti različne. Tripsin daje prednost bazičnim ostankom, kot sta lizin in arginin; kimotripsin daje prednost aromatskim ostankom, kot so fenilalanin, tirozin in triptofan
Kaj naredi kimotripsin pri prebavi?
Ta test meri količino kimotripsina v vzorcu blata (kaka). Kimotripsin je encim, beljakovina, ki pospeši določene kemične reakcije v telesu. Sprošča ga vaša trebušna slinavka (organ za želodcem), da pomaga razgraditi beljakovine v hrani med prebavo.
Katero hrano razgrajuje kimotripsin?
Kimotripsin je prebavni encim, sintetiziran v trebušni slinavki, ki igra bistveno vlogo pri proteolizi ali razgradnji beljakovin in polipeptidov. Kot sestavina soka trebušne slinavke kimotripsin pomaga pri prebavi beljakovin v dvanajstniku tako, da prednostno cepi peptidne amidne vezi.
Glavne podrobnosti:
Vloga pri prebavi
Kimotripsin deluje v tankem črevesu za razgradnjo prehranskih beljakovin, proces, znan kot proteoliza. Trebušna slinavka ga izloča v neaktivni obliki kimotripsinogena, ki se kasneje aktivira v dvanajstniku.
Stranski učinki
Oralno:Redko lahko povzroči alergijske reakcije, vključno s srbenjem, težavami z dihanjem in oteklino.
oftalmološki:Lahko povzroči začasno ali trajno zvišanje očesnega tlaka.
Kot serinska proteaza kimotripsin uporablja katalitično triado (aspartat 102, histidin 57 in serin 195) za izvedbo nukleofilnega napada na peptidne vezi na karboksilni strani aminokislin, kot so tirozin, fenilalanin in triptofan. Deluje prek mehanizma, ki vključuje intermediat acil-encim.
Medicinska uporaba
Vnetje/travma:Pogosto se uporablja v kombinaciji s tripsinom za zmanjšanje vnetja, otekline (edema) in pospeševanje obnove tkiva po operacijah ali poškodbah.
Oftalmološka kirurgija:Uporabljajo ga strokovnjaki za pomoč pri operaciji sive mrene.
Test delovanja trebušne slinavke:Fekalni testi kimotripsina se uporabljajo za diagnosticiranje insuficience trebušne slinavke.
ANALITIČNI REZULTATI
| Preizkusni predmet | Metoda / Referenca | Specifikacija | Rezultat | Zaključek | |
|---|---|---|---|---|---|
| Videz | Vizualno | Bel do umaza{0}}bel kristalinični prah | Bel prah | Ustreza | |
| Identifikacija | Encimska aktivnost / test USP | Pozitivno | Pozitivno | Ustreza | |
| Encimska aktivnost (kimotripsin) | USP/BTEE test (UV 256 nm) | Večji ali enak 40 U/mg | 52,6 U/mg | Ustreza | |
| Posebna dejavnost | Interna metoda / spektrofotometrična | Večja ali enaka 35 U/mg beljakovin | 47,8 U/mg beljakovin | Ustreza | |
| Izguba pri sušenju | USP<731> | Manj ali enako 5,0 % | 2.5% | Ustreza | |
| Ostanek pri vžigu | USP<281> | Manj ali enako 2,0 % | 0.7% | Ustreza | |
| pH (1% raztopina) | USP<791> | 5.5 – 7.5 | 6.4 | Ustreza | |
| Težke kovine (kot Pb) | USP<233>/ ICP-MS | Manj ali enako 10 ppm | 1,0 ppm | Ustreza | |
| arzen (as) | ICP-MS | Manj ali enako 1,0 ppm | 0,05 ppm | Ustreza | |
| Svinec (Pb) | ICP-MS | Manj ali enako 3,0 ppm | 0,38 ppm | Ustreza | |
| kadmij (cd) | ICP-MS | Manj ali enako 1,0 ppm | 0,04 ppm | Ustreza | |
| živo srebro (Hg) | ICP-MS | Manj ali enako 0,1 ppm | < 0.01 ppm | Ustreza | |
| Skupno število plošč | USP<61> | Manj kot ali enako 1.000 CFU/g | 90 CFU/g | Ustreza | |
| Kvas in plesen | USP<61> | Manj ali enako 100 CFU/g | < 10 CFU/g | Ustreza | |
| E. coli | USP<62> | Ni zaznano / g | Ni zaznano | Ustreza | |
| Salmonela | USP<62> | Ni zaznano / 10 g | Ni zaznano | Ustreza |
Proizvodni proces
