Kaj je klorofil?
Klorofil je zeleni pigment, ki ga najdemo v rastlinah, algah in nekaterih bakterijah. Je ključna molekula za fotosintezo. Klorofil se nahaja predvsem v kloroplastih v listih in steblih rastlin. Njegova glavna naloga je absorbirati svetlobno energijo in jo pretvarjati v kemično energijo ter s tem spodbujati fotosintezo v rastlinah. Klorofil v svoji strukturi vsebuje magnezijeve ione, zaradi česar je videti zelen. Klorofil lahko absorbira modro in rdečo svetlobo v spektru ter odbija zeleno svetlobo, zato rastline izgledajo zelene. Klorofil absorbira svetlobno energijo in pretvarja ogljikov dioksid in vodo v glukozo in kisik, kar je pomemben proces za rast in preživetje rastlin. Klorofil ima tudi antioksidativne učinke, ki lahko pomagajo rastlinam, da se uprejo vdoru škodljivih snovi in zaščitijo rastline pred oksidativnimi poškodbami. Klorofil ima zelo pomembno vlogo pri rasti in razvoju rastlin ter fotosintezi in je nepogrešljiva molekula v življenju rastlin.
Kako pridobiti klorofil?
Kar zadeva metode ekstrakcije klorofila, jih lahko razdelimo v več kategorij: ekstrakcija s topilom, ekstrakcija s superkritično tekočino, ultrazvočna ekstrakcija, potopitev in stiskanje, bioinženiring itd. Ekstrakcija s topilom je najpogosteje uporabljena metoda. Postopek je preprost, vendar sta čas ekstrakcije in filtracije dolg, izkoristek produkta je nizek, poraba topila pa velika. Ekstrakcija superkritične tekočine je boljša, vendar so investicijski stroški opreme za superkritično ekstrakcijo previsoki, kar vpliva na njeno uporabo in promocijo.
Koristi klorofila za zdravje ljudi izhajajo iz njegovih antioksidativnih, protivnetnih lastnosti in lastnosti celjenja ran. Tukaj so prednosti tega naravnega pigmenta: klorofil zagotavlja hranila za železo, ki tvorijo kri, in njegov vnos lahko poveča število rdečih krvničk v telesu. Poleg tega lahko izboljša tudi kakovost.
Naša tovarna in oprema
Izdelki serije Chlorophyll
